かこいや 名駅三丁目店(素材を活かす和食と本格うま酒で、古き良きを味わう)

かこいや 名駅三丁目店

古民家のような落ち着いた温かみのある空間で、趣の異なる個室が多数そなえる、厳選素材の和食とを銘酒が味わえる居酒屋「くつ炉ぎ・うま酒 かこいや 名駅三丁目店」。

全国14ヶ所の漁港の今朝獲れたばかりの魚介類や、こだわりの吟醸地酒や本格焼酎、全国各地の酒蔵が仕込んだ選りすぐりの梅酒など揃える。

愛知の地酒「醸し人九平次」は、蔵元自ら山田錦を栽培していて、仕込水として長野・愛知県境の湧き水を汲みに行き使用。名古屋市にある酒蔵で手間を惜しまず作られ、海外でも評価されている。

希少銘柄も含む醸し人九平次を常時5種類と、醸し人九平次の酒粕を使った料理「醸し人九平次酒粕漬け焼き 金目鯛、鱒(マス)、野菜」、「合鴨燻製の酒粕ピザ」、酒粕と岩塩を使用してあっさりと仕上げた「塩肉じゃが」を楽しめる。

地元のブランド鶏「名古屋コーチン」は、信州の米味噌を使用した、塩味控えめで上品な甘みを加えた味噌に一晩漬け込んだ「信州味噌漬け焼き」、一本一本丁寧に串に刺し焼いた「串焼き」で提供。

また愛知県が誇る「愛知みかわ豚」は、「蒸籠蒸し」と「串焼き」、肉の甘みと味噌がよく合う贅沢な「味噌串カツ」で味わえる。

牛すじどて煮」、「手羽先の唐揚げ」、「鰻のひつまぶし」、「海老ふらい」など名古屋名物や、昭和九年創業の老舗の豆冨屋「河口商店」の大豆の濃厚な風味が広がる「極み豆冨」、地蛸の蒸籠蒸し、

四日市名物のトンテキを鍬焼きで出す「鉄板トンテキ」、岐阜県で栽培された肉厚で木の風味を楽しめる「原木椎茸」の串焼き、黒毛和牛の岩塩焼き、干物など豊富なメニュー。

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店名 かこいや 名駅三丁目店
地域 名古屋駅周辺
営業時間 [月~木] 17:30~23:00(L.O.22:00)
[金・土] 17:00~23:30(L.O.22:30)
[日・祝] 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 無休
TEL 052-533-9338
所在地 名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル3F
カード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数 120席
アクセス 「名古屋駅」より徒歩2分
駐車場
備考

お通し380円
サービス料10%
個室有

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